Grillen gesünder als Gerichte in der Pfanne

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Moin,

ich weiß, dass Grillgerichte an sich nicht zur gesunden Ernährung gehören. Doch gibt es ja Elektrogrills, welche nicht so schädlich sind wie mit Grillkohle. Doch ich stelle mir die Frage, ob Gerichte mit Grill nicht gesünder sein können, da man auf Fette und Öle usw. verzichtet.

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Ich denke, das kommt schon mal auf das Gericht an. Was ungesund ist, wird nicht gesünder werden. Und du musst ja die Gerichte nicht direkt auf den Rost legen, sondern kannst sie auch in eine Grilltasse geben. Und Gemüse kann man ja auch auf den Grill geben, also kann man da ja durchaus etwas Gesundes daraus machen. In der Pfanne kommt es natürlich auch immer auf die Menge des Öls an, das du verwendest.
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Ja, das stimmt tatsächlich!