Guten Abend,
nach einer Gallenoperation sollte man sich zunächst einige Wochen fettarm ernähren. Ich denke also, dass der Kuchen sicherlich eine nette Geste zum Geburtstag ist, aber Ihre Mutter vier Tage nach der Operation noch nicht allzu viel davon genießen kann.
Genaue Ernährungsempfehlungen für die Zeit nach der Gallenoperation finden Sie in diesem CCM-Artikel.
Alles Gute für Ihre Mutter
Dr. Theresia Blattmann
Medizinische Koordinatorin CCM Gesundheit