Eisenreiche Lebensmittel [Gelöst]

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 anonyma -
Guten Tag,
in welchen Lebensmitteln ist viel Eisen drin?

3 Antworten

Wenn du Eisenmangel hast, solltest du auf jeden Fall darauf achten, Vollkornprodukte zu dir zu nehmen, viele Körner (Sonnenblumenkerne, Haferflocken). Ich esse immer morgens eine große Schüssel Müsli, da ist schon mal einiges drin! Auch Linsen und Erbsen enthalten viel Eisen. Für mich als Vegetarier fallen Leber und solche Sachen weg, aber hier gibt's gute Tipps für Vegis. Sonst gibt es auch in der Apotheke Eisenpräparate, wenn wirklich viel Eisen im Blut fehlt.
Innereien, rotes Fleisch, Hülsenfrüchte und Nüsse enthalten viel Eisen. Man sollte zusätzlich auch Vitamin C aufnehmen, dann kann man die Eisenaufnahme erhöhen.
Danke für die vielen Infos!