Glutenfreie Nahrung

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Guten Tag,
können Sie mir eine Liste mit Nahrungsmitteln geben, die kein Gluten enthalten?
Danke
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5 Antworten

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145
2
Danke
Hallo,

in diesem CCM-Artikel finden Sie eine Aufstellung von glutenhaltigen und glutenfreien Lebensmitteln.

Gruß vom CCM-Team
Silke Grasreiner

Chefredakteurin - CCM Gesundheit

Antwort von Silke Grasreiner kommentieren
1
Danke
Hallo,
eigentlich sind alle frischen Gemüse, Fleisch, Fisch und Eier ohne Gluten. Bei Fertiggerichten und anderen zusammengesetzten Speisen musst du aber die Inhaltsstoffe ganz genau studieren.
Antwort von ferdinando kommentieren
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Danke
Vorsicht auch in Restaurants! Sobald eigentlich glutenfreie Speisen in Töpfen oder Pfannen zubereitet werden, in denen auch Glutenhaltiges gekocht wird, kann das gefährlich werden. Vorausgesetzt natürlich, man hat eine tatsächliche Intoleranz und will Gluten nicht nur aus freien Stücken vermeiden.
Antwort von JJ90 kommentieren
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Danke
Meine Schwägerin verträgt auch kein Gluten und sie warnt uns auch immer, das wir zum Beispiel nicht mit Messer erst normales Brot und dann glutenfreies Brot schneiden sollen etc. Generell gibt es aber inzwischen fast alle Lebensmittel auch glutenfrei. Kann dir da nur empfehlen, mal bei speziellen Online-Shops vorbeizuschauen.
Antwort von Euphrasia* kommentieren
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Danke
Finde die ganze Diskussion über glutenfrei usw. überflüssig. Wenn die Leute sich ausgewogen ernähren würden, bräuchten sie all das nicht, denke ich.
Antwort von ReginaReinhold kommentieren