Welches Speiseeis ist erlaubt bei Diabetes?

- 17. Mai 2011 um 11:27 - Letzte Antwort:
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- 15. Mai 2014 um 22:24
Guten Tag,


Gibt es bestimmte Speiseeis-Sorten, die ein Diabetiker essen darf?
Danke für Eure Antworten!
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- Geändert von SilkeCCM am 30.08.2018 02:30
1
Danke
Guten Abend,

auch Diabetiker dürfen ab und zu ein Eis essen - und zwar ein normales Eis, wenn dieses im Rahmen des jeweiligen Ernährungsplans gegessen wird. Das heißt: Ein Diabetiker muss die Extra-Broteinheiten, die ein Eis enthält, in seinem Ernährungsplan berücksichtigen. Als Faustregel gilt: Sorbets und Wassereis lassen den Blutzuckerspiegel schneller ansteigen als Milch- und Sahneeis. Das liegt daran, dass der Zucker im Milcheis durch den hohen Fettanteil im Eis langsamer im Darm aufgenommen wird. Denken Sie außerdem auch daran, dass es bei Diabetikern wichtig ist, bei der Ernährung auf die Kalorienzufuhr zu achten - gerade dann, wenn der Diabetes aufgrund von Übergewicht entstanden ist.

Ein Eis am Stiel fällt mit geschätzten 2 BE/KHE ins Gewicht, zwei Eiskugeln enthalten etwa 1,5 BE/KHE. Beachten Sie allerdings, dass das Hörnchen aus der Eisdiele auch 0,5 BE/KHE enthält, so dass Sie auch mit einem Eis aus der Eisdiele auf etwa insgesamt 2 BE/KHE kommen.
Dr. Theresia Blattmann

Medizinische Koordinatorin CCM Gesundheit

Antwort von Dr. Theresia Blattmann kommentieren
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Danke
Hallo,
Ich bin auch Diabetiker. Ich esse ganz selten Eis und passe meine Insulindosis an die aufgenommenen BE an. Wenn Du Eis isst, würde ich Dir Milcheis empfehlen. Es gibt außerdem Eis mit Süßstoffen. Bist Du den Typ I oder Typ II Diabetiker?
Antwort von Rolie kommentieren
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- Geändert von SilkeCCM am 30.08.2018 02:28
0
Danke
Hi,

ich persönlich leider unter einer Zucker-Allergie! D.h. Eis war für mich immer tabu!

Allerdings habe ich mir im forgeschrittenen Alter eine Eismaschine zugelegt welche ich nur mit Fruchtzucker füttere!

Grüße
Antwort von Keks.s kommentieren
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- 15. Mai 2014 um 09:53
0
Danke
also soweit ich weiß solltes du auch Nudeln vermeiden, den die erhöhen den Zucker im Blut was man ja vermeiden sollte. Ich kann dir Stevia empfehlen als Ersatz z.B. da kenne ich viele Diabetiker die das so machen. Der Geschmack ist zwar gewöhnungsbedürftig aber immer hin.
Antwort von Lalaloops kommentieren