Kalorienarme Lebensmittel zum Sattwerden

Dezember 2016

Wer abnehmen möchte, muss nicht automatisch hungern. Viele kalorienarme Lebensmittel machen auch satt.


Kalorienarme Lebensmittel zum Sattwerden

Kartoffeln

Kartoffeln sind kalorienarm und sättigen trotzdem extrem gut. Besonders sättigend sind Kartoffeln, wenn Sie sie nach dem Kochen abkühlen lassen. Dadurch bildet sich die sogenannte resistente Stärke, die ein gutes Sättigungsgefühl erzeugt. Kartoffeln sind kalt zum Beispiel in Salaten lecker.

Eier

Ein gekochtes Ei enthält etwa 80 bis 100 Kilokalorien. Wenn Sie grade eine Diät machen, können Sie aussschließlich das kalorienarme Eiweiß essen, denn nur das Eigelb enthält Fett und Cholesterin. Eiweiß besteht hingegen zu etwa 80 Prozent aus Wasser. Sie können aus Eiweiß zum Beispiel auch ein Omelett zubereiten oder gekochtes Eiweiß dem Salat hinzugeben.

Weißer Fisch

Weißer Fisch ist fettarm, sättigt genauso gut wie Fleisch und hat dabei deutlich weniger Kalorien.

Äpfel

Äpfel sättigen durch den hohen Ballaststoffgehalt, sind leicht verdaulich und durch die Sortenvielfalt ist für jeden Geschmack etwas dabei. In Äpfeln ist zudem ein spezieller Ballaststoff enthalten, der als Pektin bezeichnet wird. Pektin hat den Vorteil, dass es im Verdauungstrakt aufquillt und dadurch eine lang anhaltende Sättigung erzeugt.

Orangen

Auch Orangen sind lecker, kalorienarm und enthalten ebenso wie Äpfel viel Pektin. Orangen sind deshalb ebenfalls gute Sattmacher.

Bohnen und Linsen

Bohnen und Linsen enthalten viele Ballaststoffe, die den Verdauungstrakt füllen und so "beschäftigen". Außerdem enthalten die Hülsenfrüchte wichtige Eiweiße, die dem Verlust von Muskelmasse vorbeugen. Dabei enthalten Bohnen und Linsen nur wenige Kalorien und so gut wie kein Fett.

Rindersteak

Wenn Sie auf Fleisch nicht verzichten wollen, ist ein mageres Rindersteak ein geeignetes Lebensmittel. Wenn es fettarm zubereitet wurde und Sie auf fettige Soßen verzichten, ist ein Rindersteak ein proteinreiches und kalorienarmes Lebensmittel, das eine gute Sättigungsgrundlage liefert.

Haferflocken

Haferflocken haben wenig Kalorien und liefern trotzdem wertvolles Eiweiß und Ballaststoffe. Der Blutzuckerspiegel bleibt nach dem Genuss von Haferflocken relativ stabil, so dass Heißhungerattacken ausbleiben.


Foto: © pixelbliss – Shutterstock.com

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Artikel im Original veröffentlicht von . Übersetzt von Dr. Blattmann. Letztes Update am 9. Dezember 2016 09:34 von SilkeCCM.
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